第12集剧情:第12集
中、发两兄弟有了十万元奖金后，于是决定要重振祖业。味王深觉此举除了可以帮助郑氏兄弟外，还可让自己重振雄风，遂决心跟二人开辟一个以客为先，当今世上最强大、最完备、最具质量的饮食王国…味王以过往经验忠告二人，要建立饮食王国，必须中西饮食集于一炉。他们定出宏伟蓝图，并开始找寻当日部下。而第一个要找的人，便是他从前一个旧部下，有“西餐料理王”之称的雷公。雷当年在味王的饮食集团内主理整个西餐部，不但厨艺高超，而且深得部下的拥戴。只要邀得雷的加盟，其余西餐部的旧部属自当追随加入。再加上雷为人极富正义感，当日味王集团拱手让人时，雷也毅然离开，不肯为高薪厚禄而改投新主。离开后，雷凭其天份及功力，不久便成为五星级大酒店西餐部的主理人，现在已贵为全港最闻名西餐厅“RaySKitchen”的老板。雷现今在饮食界地位超卓，
