老广的味道第2季第5集剧情

第5集剧情:老广的味道第5集

酸甜苦辣咸，五味中说起辣，不在川湘，广东粤北瑶族山区自古吃辣，瑶族大寨的经典辣菜更是让人垂涎。大江南北都有苦瓜，广东杜阮凉瓜又有何特别之处?广东酸菜选取的芥菜如何搭配?玩转调料，把控火候，"五味"看老广们如何做到甘而不厌，酸而不冲，辛而不辣，咸淡适宜。