第4集剧情:worldSUSHI
高冈(柄本佑 饰)和美咲(山本舞香 饰)偶然认识了开移动贩售车卖寿司的淳平。淳平的店名叫“worldSUSHI”。高冈对在“worldSUSHI”帮忙的若菜(中村友理 饰)一见钟情,也留下来帮助受了伤的淳平。实际上,淳平是坐落在筑地的江户前寿司老字号“福寿司”的第三代传人。他的父亲、第二代传人杉山健(北见敏之 饰)特别重视江户前寿司的传统,非常讨厌淳平做的改良品种的寿司。高冈听说淳平与父亲对立的事情后,打算作为仲裁人调停一下。然而,杉山家的问题由来已久,最后搞得整个筑地市场都卷入了新旧世代的大讨论中。安平批评高冈贸然管别人的家事。然而,高冈不服气,他很想给淳平提一些好的建议。桥田(里见浩太朗 饰)把高冈和美咲带到了日本桥,在那里,他们听说了筑地市场的历史渊源。在了解筑地的年轻人们热切的想法的过程中,高冈意识到了自己的不足。为了平息筑地市场的大混乱,高冈和安先生(伊原刚志 饰)一起举办了“福寿司”两代传人的新旧寿司大对决。